主演：未知
导演：未知
类型：纪录,纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2015
简介：麻(🈯)辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有(😘)着与辣椒(jiāo )一(yī )般热情奔放的性格。那么(me )(🛤)，从沿海传到内陆的(😧)辣椒(jiāo )为(🌫)何能(néng )在四川(chuān )扎根，川(chuān )人有为何善(shàn )调麻(má )辣(👑)？川菜的(de )(🛍)另一大特点便是对食(shí )物(🛹)的(🚉)尊(🏐)重，无论(lùn )再(📞)廉价(🎫)的食材，人(rén )们都会(huì )用心烹调，以(yǐ )高超的(🤷)技(🔊)艺赋予这些食材全新的样貌。川菜(😞)是如何不(bú )断(duàn )改良(liáng )创新(㊗)的？这一地(🙂)域(📙)性(xìng )格明(🐑)显的(de )菜(🤠)系走向(🙄)全(quán )国乃(🙀)至世界的？