味道云南

类型：其它,纪录,记录 / 地区：大陆 / 年份：2013

主演：杨明菊

导演：杨明菊

更新：2025-10-02 02:10:44

简介： 《味道云南》&# 《味道云南》一共分10个(🐌)篇章介(🌰)绍(shào )云南美(🕟)食，从开篇的《家(🎺)宴春色(🎹)》、《人(🛤)间清欢》到充满浓(💤)浓怀旧乡(🌫)愁的(⏬)《岁(suì )月怀想》和(📼)《异乡(🖲)别恋(liàn )》，每个篇章(🗄)看(🛍)似毫(háo )无(wú )联(lián )(👁)系，但(✳)其中内(🛹)核紧扣。与(🕌)传统的美(měi )(🎫)食节目(mù )不同(tóng )，《味道云南(nán )》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地(🛑)域和菜品分(❔)类进(jìn )行(háng )划分，反而(ér )每集都有(📙)自己的主人(rén )公(gōng )：建水(shuǐ )摘草芽的郑红伟(wěi )兄弟；大(⛏)理宾川鸡足山脚下(🕙)打香椿(chūn )的杨继(jì )梅一家(🥕)；(🕐)以及至今还完(⚾)整保(🌮)留(👣)制作怒(🈁)江“漆油煮鸡”传统纯手工做(zuò )法的(🈸)怒族小伙(huǒ )子王敬华(huá )……节目对食物朴素细腻的描述(🙎)，对人(rén )(🐡)和食(shí )材关(guān )系(😙)的微妙理解(jiě )，也使得本(běn )片不仅仅是(🍽)一部表(🏴)现美食的纪录片。以(yǐ )往(🖍)对(duì )云南(nán )美(🚡)食看似(sì )没有(🚽)文化(huà )的误读，将(jiāng )在(zài )节目(mù )中改变，云南(⏺)美(měi )食的底蕴(❓)，质朴(pǔ )简(💑)单，就(jiù )在(zài )一(yī )块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一(💕)罐罐巍山(shān )殷记(💛)的(de )咸(xián )菜里(⛅)。 详情